銀山平にはいくつかの宿泊施設と温泉、そしてキャンプ場があります。
イワナを釣っている日はカップ麺などで適当に済ませるランチですが、今日は銀山湖で釣ったワカサギをキャンプ場でクッキングしてやろうというわけで、道具を持参しました！
先ほどまでのワカサギ釣りの様子はこちら
銀山平キャンプ場とは
銀山平の遊覧船乗り場からすぐのところにあり、結構広い！
銀山湖は見えませんが、荒沢岳を望むなかなかのロケーションです。
釣り橋まで行けます
「かもしかの湯」という日帰り温泉も完備！（営業日は要確認）
今日は受付でデイユースのフリーサイト料金（一人300円）を払って、ゲートの奥に車を乗り入れます。
利用料
フリーサイトでテント1張1泊2800円、オートキャンプなら1台1泊5500円。
今日はフリーサイトでランチしたいだけなので一人300円です。
いろいろレンタルがあるのでキャンプ道具をそろえなくても行けそうですね！
施設
管理事務所のすぐ横にもフリーサイト、その奥にはオートキャンプサイト。
吊り橋を渡った先にもフリーサイトや炊事場、トイレがあってとても親切。
すべてきれいに整備されていて、管理が行き届いたキャンプ場です。
吊り橋を渡ってロケーションも最高
この吊り橋のたもとまで車で行けて、そこから荷物用の小さいリヤカーで橋を渡ってキッチンへ。
渡ると炊事場とトイレ。熊出るみたいですけどｗｗｗ
こちらの広いキッチンで調理させてもらいました。
水道と調理台、炭火台がありアウトドア料理を満喫できそうです！
釣ったワカサギをから揚げに！@銀山平キャンプ場
さて料理をしていきましょう！シンプルにワカサギオンリーです。
釣りたてのワカサギは最高
バーナーに天ぷら鍋をセット！油を熱しているうちにワカサギを下準備です。
片栗粉を適当につけて揚げるだけ。こういうシンプルなのが一番うまかったりしますよね♪
SOTOのシングルバーナーは20年愛用しています♪
できました！
油を高温に熱したら中～弱火にしてワカサギをイン！
小魚なんで2分程度ですぐ揚がります。
油を切ってお好みの塩を振ったら熱いうちにパクっと！
めっちゃ旨い！
外カリッの中フワッでうまくできました♪
アウトドア料理って丁寧にやれば自宅と同じクオリティーでできます。
しかも外で食べると自宅より美味いという、もう毎日アウトドア料理でいいです。
ロシアンスパイスで上級者の味
スペアリブ用のまぶして焼くスパイスを、揚がったワカサギに軽く付けて食べると最高！
最初は塩だけで、後に味変でこいつをチョンと。
持っててよかったロシアンスパイスミックス！
まとめ
予想通り、銀山湖で釣ったワカサギは銀山平キャンプ場でから揚げにしたら一番うまいのです！
「食事は大地に近いほどうまい」と言った小説家がいますが、全くその通りだと思います。
美しい景色ときれいな空気、おいしい水。これがあればアウトドアで料理する十分な理由になりますね！
銀山湖に行かれる際には、イワナ釣りのバックアッププランとして銀山平キャンプ場でワカサギ料理を楽しんでみてはいかがでしょうか(^^)
